2 May 2016

東京のベスト・バーガープレイス2選 【2016年5月現在】

NY、LA、ロンドン、東京で美味しいバーガーを追いかけてきた私の選ぶ、2016年5月時点で東京で2強だと思われるグルメバーガー屋を紹介します。
この2件はもうどっちが1番と決められないんです、本当に。

まず1件目は、目黒駅から徒歩5分の場所に位置する「Hungry Heaven(ハングリーヘブン)」。
板橋にもお店があるようで、目黒は2号店とのこと。
ここはランチではバーガーを提供し、夜は焼肉屋さんになります。
つまり、ランチタイムを逃すとバーガーは食べられないのです。
それなのに、バーガー専門店もビックリのメニューの豊富さ。選びきれない。
それに値段もお手頃。平日はこの値段でドリンクとポテトもついてきちゃう。いいんですか本当に。

こちらはハングリーヘブンチーズ。
ハングリーヘブンの一番の特徴は、そのふわっふわなパテ。
ミンチ肉特有の硬さや筋っぽさは一切なし、口の中でほどける柔らかいハンバーグそのものであり、
もちろん肉の旨味もしっかり閉じ込められています。
ポテトも細切りで美味、ペロッといけちゃう。


さて2件目は恵比寿駅より徒歩5分ほどにある「Blacows(ブラッカウズ)」。
ここのウリは、「メゾンカイザーのバンズ」と「ヤザワミートのお肉」なのです。
メニューは、比較的シンプルなバーガーに自分でトッピングを指定するスタイル。
バーガーにこだわる人にはありがたいシステムですね。

こちらは「チーズバーガー+ベジタブルトッピング」。
まず驚いたのは、バンズのふかふか具合。押さえてもムクッと戻ってくる低反発、こんなの見たことない!
そして肉汁あふれるしっかりとしたパテ。
ハングリーヘブンほどではないにしても十分柔らかく、噛むほどに肉の旨味を感じられます。
タルタルソースが入っているのもオリジナルですね。珍しい。
食べ終わるのが寂しい、そんな気持ちにさせられる一品です。

この2件が今のところ東京No.1です。
ほかにも気になるお店が何件かあるので、美味しいバーガー探しの旅はまだまだ道半ばです。
さて、次回は「東京で食べられる本場NYのバーガー2件」をご紹介します。

No comments:

Post a Comment